Ресторан «Долмама»Адрес: ул. Пушкина, д. 10
О ресторане
Ресторан «Долмама» находится в городе Ереван на ул. Пушкина, в нескольких шагах от улицы Абовяна.
Ресторан был открыт в 1998 году, в нелегкие времена для Армении, в период экономического кризиса. Задача ресторана «Долмама» в городе Ереван возродить и придать особое звучание армянской кухне.
Меню: Основным блюдом ресторана является долма. Это рубленое мясо - говядина, баранина, с добавлением риса и различных специй на ваш выбор, обернутое виноградными листьями. В ресторане «Долмама» в городе Ереван не много изменили способ приготовления блюда. Мясной фарш заменили кусочком филе, и блюдо стало более острым с добавлением розмарина и чили.
|